Projekte

Umsetzungsstarke F&E Projekte stehen im Zentrum des Innovationsökosystems BioZ. Gezielt werden bisher ungenutzte oder unternutzte Reststoffe in hochwertige Produkte überführt. Die in den Reststoffen enthaltenen Wertstoffe werden effizienter genutzt und die regionale Wertschöpfung nachhaltig erhöht. In unsere Projekte investiert das BMBF 15 Millionen Euro.

Gewinnung von funktionalisierten Proteinen aus Schlempe für die Lebensmittelanwendung

Maßgeschneiderte Pektine aus Zuckerrüben für pharmazeutische Anwendungen

Naturwachse zur Substitution erdölbasierter Wachse

Biosynthese von Galactooligosacchariden in Sauermolke und Molkenpermeat

Erforschung des Einsatzes von biobasierten Glycerinderivaten als Eigenschaftsmodifikatoren in polymeren Werkstoffen

Wir drehen das Rad des Kohlenstoffkreislaufes um mehr als 360° zugunsten der Nachhaltigkeit

Verfahren zur Synthese von Stärkeestern und deren technische Anwendung

Konzeption und Entwicklung von kreislauffähigen Produkten aus Insektenchitin für den mitteldeutschen Raum

Innovativer Prozess zur Herstellung maßgeschneiderter Dextrane für klinische Anwendungen