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Biobasierte Lipide zur Substitution mineralölbasierter Verbindungen

Lipide werden durch alle Lebewesen synthetisiert, sie bilden Membranstrukturen, dienen als Energiespeicher. Wesentliche Quellen sind Ölpflanzen, oleogene Bakterien, Hefen und Algen sowie Insekten. Über biologische Wandlungssysteme wie Insekten können sie erzeugt, oder aus Reststoffströmen wie von Biodieselraffinerien und Biogasanlagen extrahiert werden, was auch in der Dialoggruppe Lipide thematisiert wird.

Lipide sind langkettige Kohlenstoffverbindungen die meist über ein Glycerinmolekül verbunden sind. Die chemischen Strukturen sind sehr heterogen: Alkane mit einer Kettenlänge von weniger als 12 Kohlenstoffatomen und deren Derivate wie gesättigte oder ungesättigte Fettsäuren, Triacylglyceride, Phospholipide, Sphingolipide, Wachse, Isoprenoide (bspw. die Vitamine A, D, E, K), Glycolipide u.v.a.m.

Waste-to-Value Systeme für Wertschöpfungsketten in Nischen- und Massenanwendungen

Dialoggruppe Lipide - Wertschöpfungskette

Im Fokus der Dialoggruppe ist die Entwicklung und Etablierung von Verfahren zur Gewinnung biogener Lipide aus nachwachsenden Quellen und Reststoffen (waste to value) sowie von Verfahren zur anwendungsspezifischen Modifikation dieser Lipide zum Einsatz in einer Vielzahl von Industriezweigen.

Beteiligte Unternehmen

Dialoggruppenleitung

Dr. Rolf Hommel

Dr. Rolf Hommel

Fraunhofer-Zentrum für Chemisch-Biotechnologische Prozesse CBP

„Für zahlreiche Bulk- und Spezialprodukte bilden Lipide in ihrer Komplexität und Spezifik die Grundlage, wie beispielsweise Treib- und Schmierstoffe, Pflegemittel, Druckfarben, oberflächenaktive Substanzen, aber auch Nahrungsmittel, Kosmetika, Pharmazeutika. Neben natürlichen Lipiden dominieren aktuell petrochemische Produkte großvolumige Anwendungen. Die erforderliche Transformation zur Nutzung regenerativer, nachhaltiger Ressourcen mittels innovativer Lösungen auf Basis regionaler Gegebenheiten und Potentiale mit zu begleiten, ist eine interessante und herausfordernde Aufgabe.“

Kommende Veranstaltungen

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Zuletzt aktualisiert am: 26.02.2024 15:55

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