Unternehmensportrait

KÖHRA - Frische GmbH

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Ansprechpartner:

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Die KÖHRA – Frische GmbH ist ein modernes Unternehmen der Obst- und Gemüse verarbeitenden Industrie. Wir sind seit fast 30 Jahren Händler und Produzent für gesunde und hochwertige Naturprodukte rund um Gemüse, Obst und Salate von der Veredelung, Lagerung und Verpackung bis hin zur Direktbelieferung im Raum Sachsen und den angrenzenden Bundesländer. Am Standort in Köhra beschäftigen wir aktuell ca. 160 Mitarbeiter in Produktion, Lager, Verwaltung und Fuhrpark.

Für die Herstellung unserer Convenience-Produkte setzen wir seit jeher auf höchste Qualitäts-Standards und den Einsatz modernster Technologien. Täglich arbeiten wir an der Zufriedenstellung unserer Kunden in der Gastronomie, Hotellerie, bei Catering-Anbietern und Großküchen für Schulen, Hochschulen und Krankenhäuser. Dafür arbeiten wir entsprechend den Forderungen der Lebensmittelhygieneverordnung 852/2004 und weiterer gesetzlicher Bestimmungen sowie nach einem betrieblichen HACCP-System. Über die Teilnahme am Bündnis BioZ erhoffen wir uns mittelfristig eine nachhaltige und optimalerweise auch gewinnbringende Lösung zur Entsorgung bzw. Verwertung unserer Schäl- und Schneidabfälle zu finden.

Wir bieten

Wir bieten nicht sortierte, sehr feuchte Schälabfälle aus unserer Produktion. Diese werden in einem Container gesammelt, welcher täglich (außer Sonntag) getauscht werden muss. Es fallen ca. 2 Tonnen pro Tag an.

Wir suchen

Wir suchen demnach einen Entsorger bzw. Verwerter oder eine Maschine zum Verwerten dieser Schälabfälle.

Unsere Produkte

  • Küchenfertige Mischsalate, Blattsalate, angemachte Salate
  • Küchenfertig geschnittenes Gemüse in unterschiedlichsten Schnittformen wie z.B. Würfel, Streifen, Scheiben und Sticks
  • Obstsalate, -spieße, -platten
  • Gemüse und Obst als Handelsware sowie eine Auswahl an Molkereiprodukten, Kartoffeln, Backwaren und Tiefkühlprodukten

Impressionen