Neue Wege für Reststoffe und Wertschöpfung Wie lassen sich Rest- und Nebenstoffströme aus der Ernährungswirtschaft sinnvoller nutzen? Diese Frage stand im Zentrum der Projektwerkstatt der Wirtschaftsförderung Sachsen am 10. Juni 2026 in Plauen. Gemeinsam mit Vertreterinnen und Vertretern aus Wissenschaft, Wirtschaft und Transfer diskutierten wir neue Wege, um Reststoffe in hochwertige Produkte, Materialien und chemische […]
