SMUL-Projektwerkstatt Ernährungswirtschaft: Nachhaltigkeitsreporting – Wettbewerbsvorteil statt Bürokratiekrake

Nachhaltigkeitsreporting im Lebensmittelunternehmen? Klingt nach Bürokratie und Mehrarbeit. Wie sich der Aufwand stemmen lässt und welcher konkrete Nutzen für Ihr Unternehmen daraus gezogen werden kann, erfahren Sie in der Projektwerkstatt.

Wissenswertes

Nachhaltigkeit wird in der Lebensmittelwertschöpfungskette immer wichtiger – auch für kleine und mittlere Unternehmen (KMU). Diese Projektwerkstatt zeigt, wie sich Nachhaltigkeitsanforderungen mit vertretbarem Aufwand erfüllen lassen und wie aus der Dokumentation ein konkreter Unternehmensnutzen entsteht.

Inhalte im Überblick

• Einordnung relevanter Anforderungen an Nachhaltigkeitsreporting und -management für KMU
• Praxisbeispiele aus der Ernährungswirtschaft
• Erfahrungsberichte zu Berichterstattung und Synergien bei der Datenerhebung (z. B. VSME, EcoVadis)
• Moderierte Diskussion an drei Thementischen
• Betriebsrundgang bei der Teigwaren Riesa GmbH

Die Veranstaltung richtet sich an alle Segmente der Land- und Ernährungswirtschaft sowie an interessierte Akteure aus Dienstleistung, Beratung, Forschung und Transfer.

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