Institutionsportrait
Hydrosol GmbH & Co. KG
Institution
- Hydrosol GmbH & Co. KG
- Kurt-Fischer-Straße 55, 22926 Ahrensburg
- hydrosol.de
- Forschung, Dienstleistung
- Proteine

Kontaktperson
- Jesus Palomino
- jpalomino@stern-wywiol-gruppe.de
- 04102 202 233

Die Hydrosol GmbH & Co. KG mit Sitz in Ahrensburg gehört unter den Anbietern von Stabilisatoren für Lebensmittel zu den international stark wachsenden Unternehmen mit weltweiten Niederlassungen. Die Experten entwickeln und produzieren maßgeschneiderte Stabilisierungssysteme für Milchprodukte, Speiseeis und Desserts, Feinkost und Fertiggerichte sowie Fleisch-, Wurst- und Fischwaren. Mit einem internationalen Netzwerk aus 20 Filialen und zahlreichen qualifizierten Auslandsvertretungen ist das Unternehmen weltweit in den bedeutenden Schlüsselmärkten vertreten. Als Tochtergesellschaft der konzernunabhängigen, inhabergeführten Stern-Wywiol Gruppe mit insgesamt 13 Schwesterfirmen steht dem Unternehmen das gesammelte Know-how von rund 125 F&E-Spezialisten im breit aufgestellten Stern-Technology Center mit umfangreichen Versuchsanlagen zur Verfügung. Hinzu kommen gemeinsam genutzte Produktionsanlagen bis hin zur gruppeneigenen Logistik. Kunden profitieren hierbei von einem hohen Maß an Innovationskraft und Flexibilität.
Wir bieten
- Umfassendes Know-how in der Ingredientforschung und -anwendung
- Skalierbare Lösungen vom Labormaßstab bis zur industriellen Umsetzung, begleitet durch eine strenge Qualitätssicherung gemäß gängiger Standards
- Fundierte Markt- und Foodtrend-Insights, z.B. zu Entwicklungen im Bereich Hybrid-Lebensmittel
Wir suchen
- BioZ-Partner aus der Lebensmittel- und Food-Ingredients-Industrie für gemeinsame Entwicklungen
- Innovative Rohstoffe mit hoher Funktionalität
- Projekt- und Wissenstransfer in den Bereichen zelluläre Landwirtschaft und Hybrid-Lebensmittel
Unsere Produkte
- Maßgeschneiderte Stabilisierungs- und Texturierungssysteme für Milch-, Fleisch- und Feinkostprodukte
- Entwicklung innovativer Systemlösungen für Hybrid-Lebensmittel, auch auf Basis neuartiger Rohstoffe
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Zuletzt aktualisiert am: 20. November 2025, 11:58
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