Institutionsportrait
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV (Freising)
Institution
- Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV (Freising)
- Giggenhauser Str. 35 85354 Freising Deutschland
- www.ivv.fraunhofer.de
- Forschung
- Biopolymere
Kontaktperson
- Christian Zacherl
- christian.zacherl@ivv.fraunhofer.de
- +498161491426
Klimawandel, knapper werdende Ressourcen und landwirtschaftliche Nutzflächen bei gleichzeitig wachsender Weltbevölkerung sind Herausforderungen, die eine neue, nachhaltige Wertschöpfung einschließlich optimaler und schonender Ressourcennutzung verlangen. Das Fraunhofer IVV richtet seine Forschungs- und Entwicklungsstrategien an den Bedarfen und Herausforderungen von morgen aus. Dazu zählen unter anderem die Transformation zur Bioökonomie und Kreislaufwirtschaft, eine gesicherte Versorgung der Bevölkerung mit sicheren und hochqualitativen Lebensmitteln sowie ein nachhaltiger, gesundheitsbewusster Konsum. Hier setzen wir zielgerichtet die Kompetenzen und Erfahrung aus mehr als 50 Jahren Verpackungs- und Lebensmittelwissenschaften ein, um auch in Zukunft biobasierte und kreislauffähige Produkte sowie ressourcenschonende Prozesse zu entwickeln und so eine sichere und lebenswerte Zukunft mitzugestalten.
Wir bieten
- Prozessentwicklung für die nachhaltige Nutzung pflanzlicher Rohstoffe
- Technologieplattformen und Pilotanlagen für Scale-Up-Projekte
- Expertise in Verpackung & Recycling, auch im Kontext biobasierter Materialien
- Zugang zu einem interdisziplinären Expertennetzwerk in der angewandten Forschung
Wir suchen
- Kooperationspartner aus der Bioökonomie, insbesondere aus den Bereichen Lebensmittel, Verpackung, pflanzliche Rohstoffe
- Innovative bio-basierte Materialien zur Weiterentwicklung von Prozessen und Produkten
- Netzwerkpartner, die an ganzheitlichen und praxisorientierten Lösungen für Kreislaufwirtschaft und Ressourceneffizienz interessiert sind
Unsere Produkte
- Pflanzliche Proteinisolate und funktionale Lebensmittelzutaten mit Fokus auf regionale Produkte und ganzheitliche Nutzung der Stoffströme
- Gewinnung hochwertiger pflanzlicher Inhaltsstoffe aus bisher ungenutzten Nebenströmen der Lebensmittel- und Agrarindustrie zur Anwendung in technischen Produkten, z. B. Schmierstoffe, funktionelle Additive
- Entwicklung recyclingfähiger Verpackungen und Beschichtungslösungen – nachhaltig, biobasiert und kreislauffähig
- Lösemittel basierte Recycling-Verfahren zur sauberen Trennung von Kunststoffverbunden sowie für Kunststoffe aus den Bereichen Automotiv, Bau, Elektronik und Verpackungen
- Entwicklung und Optimierung innovativer Prozesse im Pilotmaßstab mit Fokus auf Skalierbarkeit und industrielle Umsetzung
Impressionen
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Zuletzt aktualisiert am: 16. Februar 2026, 11:15
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